Bokrecensioner: Spännande debutbok om Matrevolutionen ­ en positiv recension med viss konstruktiv kritik

Det var med spänning och med högt ställda förväntningar som jag såg fram emot att ta del av de rön som den unge Internetaktive läkaren Andreas Eenfeldt från Karlstad skulle ta upp i sin debutbok Matrevolutionen (Bonniers, 2011). Boken är tänkt att visa LCHF-kostens potentiella möjlighet att hjälpa människor med diabetes och fetma och även andra sjukdomar som skolmedicinen kallar för kroniska.